น่าตกใจที่ กรมควบคุมมลพิษเผย 64% ของขยะทั้งหมดในไทย เป็นขยะอาหาร

คิดเป็นปริมาณรวม 17.6 ล้านตัน หรือเทียบเท่ากับเครื่องบินโดยสารลำใหญ่อย่าง Airbus A380 จำนวน 63,000 ลำ

ไม่น่าเชื่อใช่ไหมล่ะคะ?...

เพราะมันไม่ใช่แค่คุณกำลังสูญเสียเงินที่คุณจ่ายไป

แต่มันหมายถึงคุณกำลังทิ้งพลังงานและทรัพยากรที่ผลิตมันขึ้นมา และยังต้องใช้กำจัดขยะอาหารเพิ่ม

ดังนั้น วันนี้ลองมาดูวิธีลดปัญหาอาหารเหลือทิ้งง่ายๆ เริ่มต้นได้ที่บ้านกันก่อนดีกว่า

1. อย่าปล่อยให้ตู้รก

ยิ่งมีอาหารแช่ในตู้เย็นมาก ยิ่งยากที่จะมองเห็นทั้งหมดว่าเรามีอะไรเหลือบ้าง มารู้อีกทีก็เน่าเสียแล้ว

2. แช่ของใหม่ไว้ข้างหลังสุด

เรียงลำดับจากเก่าไปใหม่ จากหน้าไปหลัง ของเก่าที่ใกล้จะหมดอายุแล้วควรวางไว้หน้าสุดเพื่อให้ง่ายต่อการบริโภคได้ทันเวลา

 3. ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใส

จะได้มองเห็นชัดๆว่าใส่อะไรไว้ ช่วยให้ไม่ลืมการนำไปบริโภคหรือใช้ปรุงอาหารก่อนที่อาหารจะเน่าเสีย

4. ใช้เลเบล (ฉลาก) ช่วยจำ

สำหรับใครที่แยกวัตถุดิบอาหารใส่บรรจุภัณฑ์ใสแล้ว อาจจะใช้ป้ายกำกับแปะชนิดของอาหารและวันที่ซื้อ เพื่อวางแผนการบริโภคได้อย่างแม่นยำ

5. วางแผนการทำอาหาร

เริ่มจากเช็ควัตถุดิบที่มีกับเมนูที่สามารถประยุกต์ได้ ถ้าขาดก็ซื้อมาเติมแค่ของที่ต้องใช้เท่านั้น

6. ใช้เป็นปุ๋ยหมักให้กับดินและต้นไม้

การใช้ปุ๋ยหมักนอกจากจะช่วยมอบสารอาหารให้กับดินและต้นไม้แล้ว หลีกเลี่ยงในการใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง อีกทั้งยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการจำกัดจากอาหารอีกด้วย

7. หาตัวช่วยอย่างผลิตภัณฑ์ยูสซี่

ถุงยืดอายุผัก ผลไม้จะช่วยยืดอายุผัก ผลไม้ของคุณให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น 3 - 5 เท่า คงความสดและคุณค่าทางโภชนาการให้ผัก ผลไม้ด้วย 4 นวัตกรรม ที่ผ่านมาตรฐานการรับรอง FDA, EU

• Share on:
• WhatsApp
• Deel
• Tweet
• Pin it
• Messenger
• Email

---